記昨天做了全麥貝果大獲成功後，今天接續做豆乳綠茶貝果
阿曼達覺得綠茶粉加了太少，沒有甚麼綠茶味
記得下次要多加一點。
食譜:
日清高筋麵粉 200g
全麥粉 50g
溫熱豆乳150ml （稍微加熱到不燙手）
酵母3g 、天仁綠茶粉一小包2g
細砂糖 1T
鹽.... 1t
做法:
將所有粉狀材料混合打成光滑有筋度麵糰，常溫發酵約30分鐘。（不要發過頭喔）
整型後，至於烘烤盤上在鬆弛30分鐘
此連結捏製貝果教學 聽到背景音樂別被嚇到了 哈
午餐時間，剛好也餓了跟Ｅ先生下去鄰家小吃店。（此地方六百公尺內唯一一家小麵館）
吃完後，回到家 剛好開始燙麵糰
燙麵糰好用工具
進入烤箱烘烤中 160C 15分鐘
烘烤完成，顏色不夠綠，綠茶味道也不夠，下次綠茶粉加個10g才夠
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